Какие есть степени опьянения в промилле в 2021 году


Промилле: что это такое?

Промилле – это одна тысячная доля содержания вещества в чем-либо.

Поэтому ответ на вопрос, 1 промилле – это сколько алкоголя, получить достаточно легко: в 1 л крови находится 1 г этанола.

содержание промилле в алкоголе

Употребляя разные по крепости напитки, следует высчитывать этот показатель, поскольку он будет разниться. Например, 1 промилле – сколько водки? Важно брать в расчет вес человека и его пол. Процент жидкости в организме мужчины равен 70, у женщин – 60. Средний вес мужчины около70-75 кг. Так, после 100 г водки, то есть 40 г спирта, уровень алкоголя составит 0,55 промилле.

Как определяется промилле?

Подсчеты в тысячных долях практически не отличаются от математических операций в процентах. Промилле принято обозначать знаком ‰. Данный значок очень напоминает всем известный процент «%», однако между этими обозначениями есть значительная разница. В процессе определения дозы этанола используется такой перевод:

  • 10‰ = 1% = 10/1000 = 0,01;
  • 1500‰ = 150% = 1500/1000 = 1,50;
  • 250‰ = 25% = 250/1000 = 0,25;
  • 450‰ = 45% = 450/1000 = 0,45;
  • 0,20‰ = 0,02% = 0,2/1000 = 0,0002.

Как показывает этот пример, перевод промилле в проценты и обратно не слишком принципиален. Здесь нужно понимать исключительно базовые соотношения.

Знание соотношений позволяет без проблем получить данные, требуемые для расчета дозировки употребленных алкогольных напитков, уровня спирта в крови и времени, необходимого для расщепления метаболитов.

Для выполнения большего количества расчетов, необходимо знать несколько важнейших параметров:

  • возраст;
  • пол;
  • вес;
  • текущее состояние здоровья;
  • психологическое состояние;
  • тип выпитого спиртосодержащего напитка.

пиво наливают в бокал крупным планом

Промилле и водитель автомобиля

При содержании спирта свыше 0,3-0,6‰ считается, что водитель находится в нетрезвом состоянии. Погрешность в дозе нужна для людей непьющих, но принимающих лекарства, имеющих специфические заболевания ЖКТ и тех, кто употребляет некоторые из вышеописанных продуктов.

водитель автомобиля

При подтверждении нетрезвого состояния водителя к нему тут же применяются санкции: если нарушение первое, то это штраф 30000 рублей и лишение прав на срок 1,5-2 лет, при повторном следуют более жесткие меры.

Соотношение м/г и промилле

Согласно действующему законодательству, максимально допустимая доза спиртосодержащих напитков в крови водителя составляет 0,16 мг/л. Это означает, что предельно разрешенный показатель промилле в воздухе, который выдыхает автомобилист, равен 0,34‰. Если алкотестер показывает более высокий результат, водитель понесет административную ответственность за вождение в нетрезвом виде.

Для понимания соответствия и разницы между миллиграммами и промилле используется специальная таблица перевода промилле в мг л. Эта таблица предусматривает несколько состояний:

  • Норма – до 0,3 ‰ или до 0,135 мг/л в потоке воздуха.
  • «Подпитие» — до 0,9 ‰ или до 0,405 мг/л в потоке воздуха.
  • Первичная степень опьянения – до 1,9 ‰ или до 0,855 мг/л в потоке воздуха.
  • Вторая степень опьянения – до 2,9 ‰ или до 1,305 мг/л в потоке воздуха.
  • Тяжелая стадия опьянения – до 3,9 ‰ или до 1,755 мг/л в потоке воздуха.
  • Алкогольная кома – от 4 ‰ и от 1,8 мг/л в потоке воздуха.

два стакана с алкоголем на столе

Законодательная база

Есть ряд нормативно-правовых актов, на которые ориентируются сотрудники ГИБДД и водители:

  • ФЗ № 528 – изменения в законодательных актах по вопросам усиления ответственности водителя.
  • ФЗ № 63, прописан в Уголовном кодексе РФ.
  • Постановление Правительства РФ № 1090, закрепляющее правила дорожного движения.
  • ФЗ № 195, прописан в кодексе административных правонарушений.

Нарушение действующих законодательных норм приводит к административной или уголовной ответственности в виде начисления штрафов, лишения водительских прав, лишения свободы. В 2021 году рассматриваются законопроекты, согласно которым наказание может быть ужесточено.

Отказ от прохождения медицинского освидетельствования приравнивается к признанию вины и, следовательно, влечет за собой наказание.

Бутылки пива

Таблица 2

Вид напитка, содержание спирта в %Количество (мл)Время, в течение которого, пары алкоголя могут быть обнаружены в выдыхаемом воздухе (час)
Водка (40)501,0-1,5
Водка (40)1003,0-3,5
Водка (40)2006,5-7,0
Водка (40)2508,0-9,0
Водка (40)50015,0-18,0
Коньяк (40-45)1003,5-4,0
Шампанское1001,0
Смесь коньяка и шампанского100-1504,0-4,5
Портвейн2003,0-3,5
Портвейн3003,5-4,0
Портвейн4004,5-5,0
Пиво (2,8)500Не определяется
Пиво (3,4)500Не определяется
Пиво (6)50020-45 минут

Нельзя забывать и о погрешностях диагностических приборов, измеряющих содержание алкоголя, составляющих 0,1-0,16 промилле. Значит, к вышеозвученным цифрам лучше прибавить как минимум еще один час.

Допустимые нормы промилле при вождении

В большинстве стран Америки и Европы допустимо, чтобы в крови человека, управляющего транспортным средством, содержалось определенное количество промилле алкоголя. Самый распространенный предел ограничивается 0,5 промилле, но в таких странах как Великобритания, Италия, Люксембург и Ирландия эта норма повышена до 0,8 промилле. А самый большой разрешенный показатель – до 1 промилле, разрешено это в некоторых штатах США.

Законодательство некоторых стран вообще запрещает употреблять алкогольные напитки перед вождением автомобиля, а выпивший человек к автомобилю не допускается. К их числу относятся Румыния, Босния-Герцеговина, Венгрия, Чехия, Лихтенштейн, Хорватия, Словения, Албания, Азербайджан, Грузия, Молдова. В этих государствах считается, что водитель должен быть абсолютно трезв, его организм должен содержать 0 промилле, и даже за выпитую перед поездкой бутылку пива ему придется отвечать достаточно строго.

На Украине существовало такое правило, однако позже норма была поднята до 0,2 промилле. В итоге сотрудники ДПС столкнулись с проблемой, когда алкотестеры обнаруживали алкоголь в таких пределах у тех, кто страдает различными заболеваниями. Человеку приходилось подтверждать наличие болезни документально, если же он не мог этого сделать, но выглядел трезвым, водителя обвиняли в состоянии похмелья.

История с разрешенной степенью опьянения водителей в России отличается достаточно различными подходами, зачастую отрицающими друг друга.

Так, в 2008-м году был принят закон о разрешенных 0,3 промилле. В принципе, эта норма вполне может считаться безопасной. Но наши водители не высчитывали цифры, выпивали больше положенного и создавали аварийные ситуации, вызванные опьянением. К тому же принимался этот закон с учетом погрешностей алкотестеров и обычными физиологическими особенностями организма, так или иначе влияющими не показатели прибора.

Однако уже в 2010 году это решение было отменено и в силу вступил «сухой закон», совершенно запрещающий водителям употреблять спиртное находясь за рулем или перед поездкой. Но и в этом случае, как на Украине, работники ГИБДД столкнулись с физическими особенностями организма водителей, неточности показателей при приеме лекарственных средств и погрешностями алкотестеров.

В итоге, в 2013 году законодательство практически вернулось к прежним требованиям. Вступил в силу закон, разрешающий вождение при 0,16 промилле выдыхаемого алкоголя, что и соответствует 0,3 промилле в крови. Однако споры вокруг неточных данных, выдаваемых алкотестерами, не утихают, как не смолкают и противоположные мнения, согласно которым любой водитель должен быть абсолютно трезв. Но на данный момент автомобилист, чьи показания будут превышать разрешенные промилле, официально считается пьяным и подлежит наказанию в соответствии с законодательством.

Ответственность за управление в нетрезвом виде в 2021 — 2018 г.

Штрафы, и иные наказания, накладываемые на водителей, задержанных за управление машиной в нетрезвом состоянии, постоянно увеличиваются.

Первое нарушение, вне зависимости от того, сколько выпил человек, приводит к лишению водительских прав на срок до 2-х лет и уплате административного штрафа в размере 30 тысяч рублей. Эту же сумму выплачивают и водители, отказавшиеся от прохождения медицинского освидетельствования.

Повторное нарушение закона будет стоить уже 50 тысяч, а права изымаются на 3 года. Если же оно было совершено водителем, который на этот момент прав уже был лишен, к нему применяется административный арест на 15 суток, что не освобождает человека от уплаты штрафа.

Кроме того, периодически в Государственной Думе звучат предложения об ужесточении и этих наказаний, увеличения взимаемой суммы до 500 тысяч и пожизненного лишения права управления автомобилем. Инициатива о введении таких штрафов в ПДД может быть рассмотрена до 2021 года.

Так как денежные суммы, выплачиваемые за управление ТС в нетрезвом состоянии, достаточно серьезны, а данные алкотестеров, которыми пользуются сотрудники ГИБДД, не слишком точны, водитель может потребовать медицинского освидетельствования. И если алкотестер показывает содержание алкоголя в выдыхаемом воздухе, то в медицинском заведении исследуется кровь человека. В итоге разница между полученными результатами может быть не просто различной, но и решающей при вынесении решения о наказании.

Стадии опьянения и их проявления

  • Легкая степень – 0,5-1,5‰. Чувство дискомфорта, легкие нарушения речевой и двигательной функций. Возбуждение, частичная потеря самоконтроля.
  • Средняя степень 1,5-2,5‰. Снижение активности, речь монотонная, притупляется чувство опасности, существенно нарушена координация движений.
  • Сильная степень – 2,5-3‰. Неадекватность поведения и оценки ситуации, сильные нарушения в процессе восприятия и координации. Выраженная интоксикация.
  • Стадия полного отравления – более 3‰. Возможно полное отключение речевой функции потеря памяти. Состояние, похожее на кому. Сильная интоксикация. До 0,5‰ опьянение считается незначительным, алкоголь оказывает минимальное воздействие на человека.

Сколько времени алкоголь определяется при выдыхании?

алкоголь в промилле допустимо за рулем

Для определения времени, в течение которого лучше не попадаться инспекторам ГИБДД после употребления алкоголя, необходимо учитывать множество факторов, в том числе скорость усвоения спирта, время его вывода из организма и массу тела. Наибольшее содержание алкоголя в крови достигается спустя 30 минут – 2 часа после его потребления, в зависимости от вида напитка и наличия качественной закуски.

Многие водители заинтересованы в знании о том, за какое время алкоголь полностью выветрится из организма. Общее правило здесь таково – перед скорой намеченной поездкой пить алкоголь категорически нельзя. Если же до управления авто остались еще целые сутки – пить можно свободно. Правила не железные, но достаточно действенные.

Предлагаем рассмотреть таблицу, по которой видно, в течение какого времени из организма человека выводятся различные алкогольные напитки. Следует лишь учитывать, что на эти данные серьезно влияет вес человека, его пол и состояние здоровья.

ВРЕМЯ ВЫВЕДЕНИЯ АЛКОГОЛЯ ИЗ ОРГАНИЗМА (ПРОМИЛЛЕ АЛКОГОЛЯ ПРИ ВЫДЫХАНИИ ВОЗДУХА)

Вид напитка, содержание спирта в % Количество (мл)Время, в течение которого, пары алкоголя могут быть обнаружены в выдыхаемом воздухе (час)
Водка (40)501,0-1,5
Водка (40)1003,0-3,5
Водка (40)2006,5-7,0
Водка (40)2508,0-9,0
Водка (40)50015,0-18,0
Коньяк (40-45)1003,5-4,0
Шампанское1001,0
Смесь коньяка и шампанского100-1504,0-4,5
Портвейн2003,0-3,5
Портвейн3003,5-4,0
Портвейн4004,5-5,0
Пиво (2,8)500Не определяется
Пиво (3,4)500Не определяется
Пиво (6)50020-45 минут

В общем случае для здорового мужчины весом 80 кг время выветривания алкоголя будет следующим:

  • бутылка пива 0,5 – 2 часа (3 часа при употреблении крепкого пива);
  • 200 г вина – от 2-х часов;
  • 100 г водки – придется подождать 3,5 часа, 300 г – 11 часов;
  • Целая бутылка крепкого алкоголя (40-45 градусов) – 17 часов.

Время выведения алкоголя для людей с другим весом легко рассчитывается при помощи пропорции. Но не стоит забывать, что погрешность приборов по проверке состояния опьянения – от 0,1 до 0,16 промилле. Для перестраховки к приведенным данным лучше прибавить как минимум час.

Признаки алкогольного опьянения

Проверку водителя на алкоголь сотрудник ГИБДД может начать, если у него есть подозрения. Она включает:

  • Анализ внешних симптомов;
  • Проба с помощью алкотестера;
  • Медицинское исследование крови и мочи.

Внешние признаки и поведение, говорящее об опьянении:

  • Стойкий запах спиртного в машине или исходящий от человека;
  • Неестественность позы, шаткость походки, тремор;
  • Неуместное поведение с элементами агрессия или повышенная общительность;
  • Несвязная речь, затруднения в произношении, бессмысленность произносимых слов;
  • Расширение зрачков;
  • Характерное покраснение или побледнение кожи.

При наличии описанных признаков инспектор может обязать водителя пройти освидетельствование. В противном случае принуждение незаконно.

Проверка на состояние алкогольного опьянения

Степени опьянения

Всего различают 4 стадии: лёгкая (0,5 – полтора промилле), средняя (от полутора до 2,5 промилле), сильная ( 2,5 до 3 промилле) и стадия полного отравления (от 3 до 7 промилле).

Любое количество, указанное здесь опасно и ведёт к нарушению психофизического состояния организма человека и, конечно же, повлияет на его действия по управлению автомобилем:

  • 0,2 — 0,5 промилле у человека зашкаливает адреналин в крови, организм расслаблен, внимание и зрение притуплены.
  • 0,5 – 0,8 промилле. Пропадает реакция на дорожные сигналы и знаки. Голова и тело действуют не согласованно, страдает координация движений.
  • 0,8 – 1,2 промилле. Сознание потихоньку угасает.
  • 1,2 – 2,4 промилле. Вряд ли человек сможет завести авто, не говоря уже о возможности управления им в данном состоянии.
  • 2,4 – 6 промилле. Может привести к летальному исходу человека весом до 100 кг, которым выпито 0,5 л. крепкого напитка за раз.

Процесс выведения алкоголя

Наибольшая концентрация алкоголя наступает через 30 минут употребления спиртного, а после начинает постепенно снижаться. Время выведения достаточно длительно и зависит от многих параметров:

  • пол: кровь у мужчин очищается быстрее. Среднестатический мужчина за час теряет 0,10 – 0,15 ‰, а женщина – максимум 0,10‰.
  • вид спиртного: для очищения от водки, коньяка или других крепких напитков требуется больше времени.
  • вес: для людей с большим весом требуется меньше времени.

Ускорить процесс выведения спирта из организма можно, прибегнув к физическим упражнениям, водным процедурам и обильному питью.

Важно! Нет абсолютно безопасной дозы алкоголя, после которой можно сразу садиться за руль.

Допустимая норма алкоголя в промилле

Как уже было сказано, допустимой считается доза в 0,356 промилле или 0,16 мг/л в выдыхаемом воздухе. Однако, что произойдет с человеком при превышении этой грани и как себя ведет человек до порогового значения? Попробуем разобраться.

0,16 промилле это сколько?

Попробуем разобраться, сколько нужно выпить, чтобы получить 0,16 промилле алкоголя в крови. Путем простых подсчетов можно определить, что этому количеству промилле соответствует показание 0,08 на алкотестере.

Содержание 0,08 мг спирта в литре выдыхаемого воздуха можно добиться употребив:

  • 200 мл шампанского
  • 0,5 л светлого пива. Темное пиво может быть гораздо крепче ( порой в 2-3 раза), поэтому его учитывать не будем.
  • 30-40 мл коньяка или водки.

Нужно отметить, что содержание промилле в крови зависит от многих факторов, поэтому однозначно сказать, сколько в крови у человека после одного бокала вина или пива достаточно сложно. В первую очередь влияние на промилле оказывает масса тела. Чем больше весит человек, тем сложнее ему опьянеть, тем меньше промилле будет после выпитой рюмки.

Но важное значение оказывают:

  • Пол
  • Возраст
  • Индивидуальные особенности организма. В особенности состояние печени, почек и сердца

У женщин в организме меньше жидкости, а потому промилле будут накапливаться быстрее. Представители старшего поколения хуже перерабатывают алкоголь, чем молодые. Поэтому пенсионер быстрее наберет несколько промилле, чем студент и так далее.

Исходя из приведенных причин, нужно сделать вывод о том, что приведенные сравнения в пиве, водке и шампанском это ориентир, на который нельзя полагаться полностью.

0.3 промилле

1 промилле

Интервал от 0,5 до 1,5 промилле считается легким опьянением. В основном водители задают вопрос: сколько это водки. Среднестатистическому мужчине весом около 80 кг нужно выпить 100 г крепкого напитка, чтобы медицинское освидетельствование выявило такие показатели.

Это порядка 2-3 бокалов шампанского или светлого пива. Соответственно для женщин и стариков доза меньше. Такое количество алкоголя выветривается в течение 2-3 часов.

2,7 промилле

Несколько лет назад разразился скандал с мальчиком, попавшим под машину в алкогольном опьянении. В крови согласно заключению врача была обнаружена именно такая доза. Тогда несколько раз экспертам в СМИ пришлось пояснять, сколько это 2,7 промилле.

Это состояние в медицине считается средним опьянением для взрослого человека. Но согласно статистике именно при содержании 2-3 промилле в крови у индивида начинает резко меняться настроение. Движения становятся рваными, человек ускоряется и замедляется, иногда теряет равновесие. Язык начинает заплетаться, но речь все еще различима.

Именно в этом состоянии люди совершают преступления, нападают на прохожих по надуманным причинам. Порог 2,7 промилле считается началом сильного опьянения. После этой отметки, человеку тяжело остановится.

Для того, чтобы поднять уровень алкоголя в крови до таких значений придется употребить примерно бутылку коньяка или любого другого крепкого алкоголя.

алкотестер

3 промилле

Три промилле это 1,5-2 бутылки водки. Именно с этого значения начинаются смертельные концентрации алкоголя в крови для детского организма. Для ребенка возрастом до 10 лет такое количество спирта смертельно. Взрослому мужчине реальной опасностью грозит 5 промилле при условии идеального здоровья и среднего веса.

При 3 промилле алкоголя в крови человек теряет способность внятно разговаривать, не может нормально передвигаться. При вождении автомобиля в таком состоянии вероятность аварии 100%. Вождение транспортного средства даже при 2 промилле со стороны крайне заметно, не говоря уже об отметке в 3 доли.

Этому значению соответствует отметка 1,5 в алкотестере.

Промилле таблица

Таблица промилле

Смертельная доза алкоголя

Принято считать, что 5‰ – это уже смертельно опасная доза. Однако современные данные показывают, что встречаются водители, показывающие результаты и в 6 и в 7 промилле.

Алкогольные напитки

Даже врачи затрудняются назвать точную «дозу смерти». Ведь она зависит не только от объема выпитого, но и от разновидности алкогольного напитка, состояния здоровья человека, образа жизни, его метрических показателей (рост, вес). Поэтому не стоит полагаться на средние показатели и «играть» с количеством алкоголя.

Таблица 1

Концентрации алкоголя в крови у мужчин (промилле)

Вес, кгКоличество выпитых доз
12345
450,430,871,301,742,17
550,340,691,001,391,73
700,290,580,871,161,45
800,250,500,751,001,25
900,220,430,650,871,08
1000,190,390,580,780,97
1100,170,350,520,700,87

Концентрации алкоголя в крови у женщин (промилле)

Вес, кгКоличество выпитых доз
12345
450,501,011,522,032,53
550,400,801,201,622,02
700,340,681,011,351,69
800,290,580,871,171,46
900,260,500,761,011,26
1000,220,450,680,911,13
1100,200,410,610,821,01

При подсчете того, сколько промилле может оказаться в вашей крови, необходимо учитывать и такие факторы как скорость усвоения и время вывода алкоголя из крови. Максимальная концентрация достигается через 0,5-2 часа в зависимости от закуски и того, какой алкоголь употреблялся. В то же время тогда, когда алкоголя в крови уже может и не быть, он остается в спинномозговой жидкости или моче. А градусы в промилле или время, прошедшее после принятия алкоголя, не показываются.

Конечно же, каждому автомобилисту, не желающему платить штраф или тем более быть арестованным, кроме знаний о количестве промилле, содержащемся в крови после принятия алкоголя, следует учитывать и время, за которое действие спиртного не только ослабнет, но и полностью исчезнет.

Если же говорить об общих правилах, то принято считать, что употребление спиртного накануне намечающейся поездки категорически запрещено. При этом за сутки до запланированной поездки такого ограничения нет. Все это нельзя назвать истиной, но, если человек уже выпил, следует знать приблизительный срок, через который за руль автомобиля можно садиться без риска нарушения закона.

Согласно официальным исследованиям, при весе водителя-мужчины в 80 килограмм, получаются следующие данные:
  • употребление пол-литровой бутылки некрепкого пива откладывает поездку на 2 часа, а крепкого – на 3;
  • после принятия 200 грамм вина автомобиль вести стоит не раньше 2 часов после этого;
  • прием 100 грамм водки приводит к 3,5-часовому отказу от вождения, а 300 грамм –к 11-часовому;
  • если же выпивается бутылка водки или коньяка, за руль можно садиться не раньше того, как пройдет 17 часов.

Автомобилисты с другим весом могут просчитать свою норму в пропорции между собственной массой и 80 килограммами.

Так же можно воспользоваться данными для водителей, приведенными во второй таблице. Конечно, стоит учитывать, что ни одна таблица и ни один калькулятор не сможет показать абсолютно точных данных, учитывающих все нюансы ситуации.

Осторожно! Алкоголь убивает

Злоупотребление алкоголем опасно само по себе: длительное и регулярное превышение адекватных доз спиртных напитков приводит к развитию алкогольной зависимости. Она тяжело поддается лечению, приводит к массе побочных заболеваний, а в запущенных случаях – к летальному исходу.

Еще одна опасность – управление транспортным средством в состоянии опьянения. Такое безответственное поведение угрожает жизни самого водителя, пассажиров и других участников дорожного движения. В пьяном виде затеваются ссоры, переходящие в драки и другие опасные инциденты; нередки и проблемы с законом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Возможные результаты

Если алкотестер показал меньше допустимых 0,3 промилле, то вас могут отпустить, но могут и направить на медицинское освидетельствование. Не стоит от него отказываться — этим вы можете спровоцировать автоматическое лишение прав.
Если тест показывает, что алкоголь (промилле) превышает допустимую величину, то водитель может с этим не согласиться. И тогда его обязаны направить в медицинское учреждение. При этом стоит убедиться, что к акту освидетельствования прилагается чек алкотестера, на котором указаны данные о приборе, информация о водителе, время проведения и результат обследования, а также данные инспектора и его подпись. Если же опьянение подтверждено, то убедитесь, что в акте указана причина, его вызвавшая (формулировка «неустановленное вещество» сейчас не принимается).

Водитель может отказаться от проведения освидетельствования. В этом случае также составляется документ, в котором фиксируется факт отказа и заверяется подписями понятых. Сотрудник ГИБДД в этом случае должен проводить до водителя места, где будет проведено медицинское освидетельствование. В случае если в мед. учреждении факт употребления алкоголя был опровергнут, то сотрудники ГИБДД должны доставить водителя на то место, где произошло отстранение от управления транспортным средством.

На примере типичного датского рождественского обеда мы с вами разберем, как алкоголь влияет на ваше тело в течение вечера.

Скоро нас ждут рождественские обеды, Новый год и множество других праздничных мероприятий.

Для многих людей это означает не только рождественскую ветчину и имбирное печенье, но и глинтвейн, шнапс, вино и пиво. Другими словами, алкоголь, алкоголь и алкоголь.

Количество промилле в крови увеличивается в течение всего декабря, и полиция призывает народ оставлять автомобили дома.

Но что именно происходит с телом при разном количестве промилле алкоголя в крови, и как это на нас влияет?

Мы попросили помочь нам с этим разобраться профессора Янне Толструпа (Janne S. Tolstrup), который руководит исследованиями в датском Государственном институте здравоохранения и в том числе изучает связь алкоголя и здоровья.

Все млекопитающие могут расщеплять алкоголь

Начнем с самого начала и поговорим, что, собственно, такое алкоголь.

Если речь идет о пригодном для питья алкоголе, то его молекула называется этанол, но есть и много других форм алкоголя, которые лучше ко рту не подносить. Например, метанол — отличное топливо — или гликоль, который выполняет роль антифриза в машинах.

Алкоголь — тот, который можно пить, — это совершенно естественная органическая молекула, которая, например, возникает в процессах ферментации. Например, в результате брожения пива или вина, но также и в природе, скажем, когда начинают гнить упавшие на землю фрукты.

Это значит, что в природе в принципе есть алкоголь, и очень многие животные научились его перерабатывать.

«Поскольку алкоголь встречается в природе, у всех млекопитающих есть энзимы, которые могут расщеплять алкоголь. Это касается и мышей, и лошадей, и людей. Однако энзимы не способны расщеплять алкоголь с той скоростью, с какой мы, люди, порой его пьем, поэтому мы и пьянеем», — объясняет Янне Толструп.

У женщин промилле растут быстрее

Когда люди пьют алкоголь, он расходится по жидкостям организма, а значит, попадает и в кровь.

Алкоголь не откладывается в жировой ткани и костях, и, когда мы говорим о наличии его промилле в крови, мы имеем в виду то, на какую долю жидкости тело сейчас состоит из потребленного алкоголя.

Если у вас, например, одно промилле алкоголя в крови, это значит, что одна тысячная доля всех жидкостей вашего организма — алкоголь.

Таким образом, в нашей крови по-разному возникают промилле алкоголя. Например, после бокала пива у высокого мужчины весом 120 кг будет меньше промилле в крови, чем у мужчины весом 60 кг.

Общая разница в процентном содержании жира между мужчинами и женщинами также означает, что среднестатистическая женщина получит больше промилле алкоголя, выпив бокал пива, чем мужчина, даже если они весят одинаково.

«Поскольку у женщин меньше жидкости, в которой может накапливаться алкоголь, когда они пьют, промилле у них также еще и растут быстрее», — объясняет Янне Толструп.

Первым делом алкоголь воздействует на глаза

Итак, давайте поговорим о промилле.

Рождественский обед начался, и первый глоток пива уже во рту.

Пиво прекрасно идет к маринованной селедке, и, поскольку Карл из отдела продаж продолжает говорить тосты, бутылка пустеет, прежде чем пиво успевает нагреться.

По мере того как первая бутылка пива попадает в организм и распределяется по его жидкостям, у большинства людей количество промилле алкоголя в крови преодолевает границу в 0,2.


© Depositphotos.com, NatashaFedorova Пиво с друзьями

Тогда, по словам Янне Толструпа, можно увидеть первое воздействие алкоголя.

«Одно из первых проявлений — глаза начинают хуже приспосабливаться к переходу от яркого освещения к полутьме. Как правило, алкоголь оказывает ингибирующий эффект на сигнальные пути мозга, из-за чего человек также медленнее насыщается чем бы то ни было, когда пьет, — говорит Янне Толструп. — Я уверен, что тут происходит то же самое, что и с сигнальными путями, которые отвечают за реакцию глаз на смену освещения от яркого к темному, поэтому мы и видим такой эффект».

Вести машину, имея больше 0,5 промилле в крови, незаконно

Первое рождественское пиво быстро исчезло, и бухгалтер Рут настаивает, что достать шнапс никогда не бывает слишком рано.

Молодой стажер Петер кричит «Пей до дна!», и вот уже, как по мановению волшебной палочки, исчезает и шнапс.

Резкий вкус шнапса лучше всего забить парой основательных глотков нового пива, так что, пока вся компания берется за рыбное филе с домашним соусом ремулад, промилле продолжают расти.

Очень быстро они проходят границу, после которой нельзя садиться за руль — 0,5 — и берут курс на новую отметку в 0,8.

При промилле около 0,8 скорость реакции замедляется, вот почему садиться за руль, выпив больше одного пива, — плохая идея. К тому же это незаконно.

Пиво Saison Bernice
Smithsonian 18.03.2018 The Guardian 28.09.2018 Le Monde 23.09.2018 New Statesman 11.01.2018 Eurasisches Magazin 08.12.2018

Из-за алкоголя люди становятся излишне самоуверенными

Время реакции — не единственное, на что влияют промилле, близкие к единице.

Одно американское исследование несколько лет назад продемонстрировало, что с каждым выпитым стаканом осторожность человека падает.

В ходе исследования ученые просили американских таксистов проехать между конусами на испытательном треке, причем расстояние между конусами становилось все меньше и меньше. При этом некоторые водители принимали алкоголь, а другие — нет. Важно упомянуть, что, само собой, эти водители не работали ни в этот день, ни в следующий.

Результаты исследования показали, что водители с одним или больше промилле алкоголя в крови были более самонадеянны и охотнее рисковали, оценивая, проедет ли их машина между конусами.

Из-за этого некоторые конусы у них стали плоскими.

«Когда человек пьет, его готовность рисковать увеличивается. Он чувствует себя неуязвимым и готов пойти на разные авантюры. Речь идет не только об автомобиле, но вообще о поведении в городе, например, когда нужно познакомиться с девушкой в баре или с парнем на танцполе», — объясняет Янне Толструп.

«Конечно, мы не утверждаем, что человек сразу направит свою машину под откос, но он становится немного смелее и начинает рисковать, а это плохо сочетается с вождением машины».

Разница в опьянении при разном количестве промилле в крови

Но вернемся к рождественскому обеду.

Сельдь исчезла со стола, и ее место заняло свиное жаркое.

Еды оказалось слишком много, и лучше запить ее бокалом красного вина, хотя молодой стажер Петер считает, что сначала надо опустошить бутылку шнапса.

Когда пара бокалов красного вина присоединяется в крови к компании пива и шнапса, промилле взлетают еще выше.

С промилле где-то между 1 и 1,5 способность человека к концентрации начинает падать, и история Рут о погибшей кошке не может удержать внимание слушателей.

Язык ее начинает казаться слишком большим и заплетается во рту, а способность ровно держаться на ногах изменяет ей по пути в туалет, так что остальным приходится помочь ей снова подняться на ноги.

Но не на всех промилле в 1,5 действует одинаково. Петер все еще сохраняет ясность рассудка и может сохранять баланс, стоя на одной ноге, тогда как совсем молодой девушке на другом конце стола, похоже, вообще не стоило пить последний бокал шнапса.


© AP Photo, Dmitry Beliakov Выпивший человек, одетый Дедом Морозом спит в московском метро

«То, как на человека влияют промилле в 1,5, зависит от того, насколько он привык пить. Если человек пьет часто, организм компенсирует действие алкоголя, и, чтобы опьянеть, ему нужно выпить гораздо больше. Кроме того, человек чувствует себя менее пьяным, если до этого у него в крови было больше промилле, а теперь их количество снизилось до 1,5. Если же эта цифра поднимается с более низкой отметки, ощущение опьянения сильнее», — объясняет Янне Толструп.

Три промилле заставят вас наделать в штаны

Свиное жаркое, уже изрядно разоренное, все еще на столе, когда приносят миндальный рис (традиционный датский десерт в виде сладкой рисовой каши с миндалем и корицей — прим. перев.).

Начальник и секретарша удалились в комнату с ксероксом, а оставшаяся компания набросилась на портвейн.

Благодаря комбинации рождественского пива, шнапса, красного вина и портвейна промилле в крови перевалили за два и быстро приближаются к трем.

К этому времени рождественский обед становится уже не таким веселым, потому что промилле в крови гостей достигли того уровня, когда человек, по словам Янне Толструпа, начинает полностью терять контроль.

Люди писают в штаны или засыпают. Некоторые делают и то и другое одновременно.

«Если дошло до этого, вам явно давно уже пора перестать пить», — предостерегает Янне Толструп.

Больше трех промилле могут быть опасными

Если компания не сумела остановиться вовремя, то сейчас-то уж точно пора отставить бокалы в сторону.

Когда промилле в крови преодолевают отметку в три и начинают стремиться к четырем, празднование Рождества становится просто опасным.

Люди теряют сознание, а промилле в районе 4 для большинства людей означает смертельную опасность.

Это объясняется тем, что алкоголь может воздействовать на центры в мозгу, которые отвечают за дыхание, даже когда мы без сознания, и если эти центры оказываются настолько оглушены, что перестают выполнять свою жизненно важную функцию, человек умирает.

«К счастью, это случается довольно редко, потому что, когда мы так много пьем, нас обычно тошнит. Но бывали случаи, когда человек пил очень быстро, и промилле у него в крови поднимались настолько стремительно, что он падал без сознания и переставал дышать. Есть примеры, когда люди выживали с 4,5 или даже больше промилле в крови, но такое возможно, только если вы привыкли много пить», — рассказывает Янне Толструп.

Рождественский обед заканчивается, люди бредут к такси и едут домой. Завтра их ждет похмелье, как моральное, так и физическое.

Вероятно, это на самом деле хитрый естественный способ организма заставить нас пить меньше.

Вот что случается при разном количестве промилле алкоголя

0,2 — глазам становится труднее адаптироваться к переходу от света к темноте

0,5 — больше нельзя водить машину в Дании

0,8 — скорость реакции замедляется, зато смелость растет

1,5 — трудно сохранять баланс, концентрация ухудшается

2-3 — вы засыпаете и, возможно, писаете в штаны

более 3 промилле опасны для жизни, вы можете перестать дышать

Как рассчитать, сколько у вас промилле в крови

В среднем алкоголь распределяется на 60% массы тела у женщин и на 70% массы тела у мужчин. Как правило, считается, что алкоголь перерабатывается со скоростью 0,15 промилле в час. Для приблизительного подсчета промилле используется следующая формула:

Для женщин:

Алкоголь в граммах / (вес в килограммах x 60 %) = промилле

Для мужчин:

Алкоголь в граммах / (вес в килограммах x 70 %) = промилле

Пример:

Мужчина весом 80 кг выпивает пять бутылок пива (что соответствует пяти порциям алкоголя по 12 грамм). Всего он принимает 12×5 = 60 грамм алкоголя. Расчет проводится соответственно:

Алкоголь распределяется на 80 килограмм x 70 % = 56 килограмм от массы тела.

Концентрация алкоголя в крови тогда получается: 60 грамм / 56 килограмм = 1,07 грамм / килограмм = 1,07 промилле.

Эта формула позволяет лишь очень приблизительно оценить промилле алкоголя в крови.

Самые высокие промилле

Существует ряд научных статей об очень высоких промилле в крови людей. Например, у одной тайской женщины зафиксировали 13,5 промилле. От этого она и умерла.

Согласно другой статье, один мужчина из Ирландии выжил после 15 промилле алкоголя в крови.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: